Delavnica: Ketonska dieta
Piše: Luka Hren
Ketonska dieta je način prehranjevanja, kjer telo kot gorivo za delovanje namesto glukoze uporablja ketone. Le-ti predstavljajo stranski produkt razgradnje maščobe, kar pomeni, da kot vir energije uporabljamo lastno maščobo.
Zagovorniki opisujejo tovrsten način prehranjevanja kot čudežno dieto, medtem ko nasprotniki vidijo nesmisel v omejevanju ogljikovih hidratov ter količini zaužitih maščob v prehrani. Lahko ste na eni ali drugi strani, vendar dejstvo je, da ketonska dieta v zadnjem obdobju postaja vse bolj priljubljena, ne le kot uspešno orodje za izgubo odvečne teže, temveč tudi pri zdravljenju določenih bolezenskih stanj ter hkrati lahko vpliva na splošno izboljšanje kakovosti življenja.
Ker je na temo ketonskega načina prehranjevanja ogromno polemik bodo na delavnici podane informacije, ki temeljijo na znanstvenih dokazih ter na podlagi osebnih izkušenj predavatelja.
Ketonska prehrana.
Triurna delavnica bo razdeljena v štiri dele in bo zajemala sledeče teme:
- Prvi del (osnove) – predstavitev ketonske diete
– zgodovina uporabe ketonske diete
- Drugi del (zdravje) – vpliv na hormone
– uporaba v zdravstvene namene
– hujšanje
- Tretji del (šport) – uporaba v športih vzdržljivosti
– uporaba v športih moči
- Četrti del (hrana) – kako doseči stanje ketoze
– sestava obrokov
V kolikor ste v preteklosti že poskusili s tovrstnim prehranjevanjem, vendar neuspešno in brez rezultatov, boste sedaj izvedeli kje ste delali napake ter se naučili kako pravilno pripravljati obroke. Na praktičnih primerih boste izvedeli kje in katera živila je primerno kupovati. Spoznali boste, na kaj morate biti pozorni, da bodo vaši obroki pravilno sestavljeni. Prav tako boste imeli možnost sestaviti svoj jedilnik, katerega bomo pokomentirali in vas pripravili, da se boste lahko brezskrbno lotili “keto kuhanja”.
Vsi udeleženci bodo hkrati prejeli še knjižico preprostih receptov, s pomočjo katere bo priprava jedi še enostavnejša.
Podrobnosti delavnice
KDAJ: sobota 5. marec, 9:00 – 12:00
KJE: Kineziološki center KinVital, Ulica Antona Skoka 2, Domžale
CENA: Cena za triurno delavnico znaša 30€ za zunanje obiskovalce, medtem ko za vadeče društva KinVital le-ta znaša 20€.
- vadeči kineziološkega centra KinVital: 20€
- zunanji obiskovalci: 30€
ŠTEVILO MEST: Število mest je omejeno na 15 udeležencev.
PRIJAVE: Prijave na delavnico zbiramo na info@kinvital.si do vključno 3. marca!
PLAČILO: Informacije v zvezi s plačilom vsi prijavljeni takoj po prijavi prejmete po E-pošti.
Delavnico bo izvedel Aljoša Kuzmanovski, diplomant kineziologije ter študent magistrskega programa Prehrane na Biotehniški fakulteti.
